LA CARTA DEI VINI

VINI LOCALI

 

Bollicine

  • Pignoletto frizzante Occhi di Cielo (Montecatone)
  • Lambrusco scuro (Lini)
  • Metodo classico bianco millesimato ’09 (Lini)

Bianchi

  • Rambela ’13 (Longanesi)
  • Uait Chardonnay ’13 (Cà di sopra)
  • Sauvignon ’13 (Vallona)
  • Primedizione ’13 (Vallona)
  • Albana di Romagna Progetto 1 ’12 (Conti)

Rossi

  • Burson etichetta blu ’12 (Longanesi)
  • Burson etichetta nera ’10 (Longanesi)
  • Cabernet Sauvignon ’12 (Vallona)
  • Sangiovese Crepe ’12 (Cà di Sopra)
  • Sangiovese Notturno ’12 (La Palazza)
  • Sangiovese Campiume ’08 (Manetti)
  • Sangiovese Le More ’12 (Castelluccio)
  • Sangiovese Superiore Oddone ’12 (La Viola)
  • Sangiovese Superiore Pandolfo ’12 (Pandolfa)
  • Sangiovese Superiore Primo Segno ’11 (Villa Venti)
  • Sangiovese Superiore Torre di Ceparano ’09 (Zerbina)
  • Sangiovese Riserva Villa degli Spiriti ’09 (Pandolfa)
  • Sangiovese Riserva Il Pruno ’09 (La Palazza)
  • Sangiovese Riserva Pietramora ’08 (Zerbina)
  • Sangiovese Superiore Riserva Ombroso ’08 (Madonia)
  • Sterpigno ’05 (Madonia)
  • Remel ’11 (Cà di Sopra)
  • San Lorenzo ’07 (Manetti)
  • Fieni ’08 (Manetti)
  • Marzieno ’07 (Zerbina)
  • Magnificat ’08 (La Palazza)

VINI DAL FORESE

 

Bollicine

  • Franciacorta Brut ’09 (Villa)
  • Franciacorta Rosé ’09 (Villa)
  • Ribolla Gialla Brut ’09 (Collavini)
  • Rodez Blanc de noirs
  • Pol Roger
  • Brut Premier (Louis Roederer)
  • Cristal

Bianchi

  • Terlaner Classico ’13 (Cantina Terlano)
  • Gewurztraminer ’13 (Cantina Terlano)
  • Pinot Bianco Riserva Vorberg ’11 (Cantina Terlano)
  • Soave Sereole ’12 (Bertani)
  • Ribolla Gialla ’13 (Blasic)
  • Friulano ’13 (Blasic)
  • Villa Gemma Bianco ’13 (Masciarelli)

Rosati

  • Cerasuolo d’Abruzzo Villa Gemma ’13 (Masciarelli)

Rossi

  • Montepulciano d’Abruzzo Marina Cvetic ’10 (Masciarelli)
  • Lagrein (Tramin) ’12
  • Chianti Classico Istine ’12 (Istine)
  • Barbera d’Alba Duemiladodici ’12 (Albino Rocca)
  • Barbaresco Bric Ronchi ’08 (Albino Rocca)
  • Barolo Rocche ’07 (Rocche dei Manzoni)
  • Secco-Bertani ’10 (Bertani)
  • Amarone della Valpolicella Classico ’03 (Bertani)

BIRRE

 

  • Beerson (con lieviti del Burson…) l. 0,750