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Palazzo Baldini

Immerso nella campagna di Bagnacavallo, nel territorio di Ravenna, Palazzo Baldini unisce il sapore familiare dell’agriturismo al gusto raffinato della residenza di pregio.

La storia del Palazzo è raccontata sulle sue pareti, nello straordinario ciclo di affreschi neoclassici che decora il salone al piano nobile, ma anche dal mobilio e dagli oggetti che ne arredano gli spazi, muti testimoni di una civiltà contadina capace di lasciare sul paesaggio delle vere e proprie perle di cultura.

Dopo un lungo restauro, Palazzo Baldini riapre. All’interno si respira la ricercata atmosfera di un passato vissuto e partecipato. Accoglienti e curate nei particolari, le cinque camere e l’appartamento sono dotate di telefono e fax, collegamento internet wi-fi gratuito, aria condizionata e servizio di colazione in camera, con vista panoramica sui vigneti e i frutteti dell'azienda agricola e della campagna romagnola.

Impreziosiscono l’ambiente il ristorante e la generosa cantina, da cui sono possibili piacevoli incursioni nel mondo dei vini e dei sapori di Romagna e d’Italia e una prestigiosa scelta enologica.

Palazzo Baldini

Immerso nella campagna di Bagnacavallo, nel territorio di Ravenna, Palazzo Baldini unisce il sapore familiare dell’agriturismo al gusto raffinato della residenza di pregio.

La storia del Palazzo è raccontata sulle sue pareti, nello straordinario ciclo di affreschi neoclassici che decora il salone al piano nobile, ma anche dal mobilio e dagli oggetti che ne arredano gli spazi, muti testimoni di una civiltà contadina capace di lasciare sul paesaggio delle vere e proprie perle di cultura.

Dopo un lungo restauro, Palazzo Baldini riapre. All’interno si respira la ricercata atmosfera di un passato vissuto e partecipato. Accoglienti e curate nei particolari, le cinque camere e l’appartamento sono dotate di telefono e fax, collegamento internet wi-fi gratuito, aria condizionata e servizio di colazione in camera, con vista panoramica sui vigneti e i frutteti dell'azienda agricola e della campagna romagnola.

Impreziosiscono l’ambiente il ristorante e la generosa cantina, da cui sono possibili piacevoli incursioni nel mondo dei vini e dei sapori di Romagna e d’Italia e una prestigiosa scelta enologica.

Ristorante

Il menù è organizzato in una sezione fissa con specialità sempre disponibili e una scelta invece legata alla stagionalità e alla creatività del cuoco. Oltre ad una ricca selezione di vini.

Camere

Palazzo Baldini dispone di cinque stanze che riprendono la tradizionale disposizione che gli ambienti avevano prima della ristrutturazione.

Relax

Il nuovo fiore all'occhiello di Palazzo Baldini sono la zona piscina esterna immersa nel verde e la sauna finlandese a disposizione degli ospiti.

Cerimonie

Oltre la location meravigliosa adatta alle cerimonie una delle specialità di Palazzo Baldini non si mangia, ma è una vera squisitezza: le composizioni floreali.

Pranzo di Natale

2023

Flan di cardo su fonduta di peperoni arrostiti

Bolliti misti della tradizione
con le loro salse
(cotechino, lingua, cappone e manzo)

Cappelletti in brodo di cappone

Cannelloni ricotta e spinaci su crema di zucca

Rollé di vitello con grostl di patate e pomodorini canditi

Tronchetto di Natale

Costo a persona euro 38

coperto e bevande esclusi

Menu di Capodanno

2024

Cono con tartare di tonno
ed avocado

Sformatino di gamberi con pasta fillo e salsa allo zenzero
e lemongrass

Triangoli di patate e baccalà con bottarga e semi di papavero

Strozzapreti alla pescatora

Salmone selvaggio in crosta con cavolo nero, salsa al Martini Dry e patata fondente

Cheesecake al caffè con la sua gelée, salsa allo zabaione e colori

Costo a persona euro 76

coperto e bevande esclusi

Cosa dicono di noi

Qualche recensione collezionata in questi anni di attività

Orari Ristorante

Da Giovedì a Sabato

Pranzo CHIUSO
Cena 19:30 – 22:30 

Domenica e Festivi

Pranzo 12:30 – 14:30
Cena 19:30 – 22:30

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Dove Siamo

Indirizzo

via Boncellino 170
48018 Bagnacavallo
RA
loc. Boncellino