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Palazzo Baldini
Immerso nella campagna di Bagnacavallo, nel territorio di Ravenna, Palazzo Baldini unisce il sapore familiare dell’agriturismo al gusto raffinato della residenza di pregio.
La storia del Palazzo è raccontata sulle sue pareti, nello straordinario ciclo di affreschi neoclassici che decora il salone al piano nobile, ma anche dal mobilio e dagli oggetti che ne arredano gli spazi, muti testimoni di una civiltà contadina capace di lasciare sul paesaggio delle vere e proprie perle di cultura.
Dopo un lungo restauro, Palazzo Baldini riapre. All’interno si respira la ricercata atmosfera di un passato vissuto e partecipato. Accoglienti e curate nei particolari, le cinque camere e l’appartamento sono dotate di telefono e fax, collegamento internet wi-fi gratuito, aria condizionata e servizio di colazione in camera, con vista panoramica sui vigneti e i frutteti dell'azienda agricola e della campagna romagnola.
Impreziosiscono l’ambiente il ristorante e la generosa cantina, da cui sono possibili piacevoli incursioni nel mondo dei vini e dei sapori di Romagna e d’Italia e una prestigiosa scelta enologica.
Palazzo Baldini
Immerso nella campagna di Bagnacavallo, nel territorio di Ravenna, Palazzo Baldini unisce il sapore familiare dell’agriturismo al gusto raffinato della residenza di pregio.
La storia del Palazzo è raccontata sulle sue pareti, nello straordinario ciclo di affreschi neoclassici che decora il salone al piano nobile, ma anche dal mobilio e dagli oggetti che ne arredano gli spazi, muti testimoni di una civiltà contadina capace di lasciare sul paesaggio delle vere e proprie perle di cultura.
Dopo un lungo restauro, Palazzo Baldini riapre. All’interno si respira la ricercata atmosfera di un passato vissuto e partecipato. Accoglienti e curate nei particolari, le cinque camere e l’appartamento sono dotate di telefono e fax, collegamento internet wi-fi gratuito, aria condizionata e servizio di colazione in camera, con vista panoramica sui vigneti e i frutteti dell'azienda agricola e della campagna romagnola.
Impreziosiscono l’ambiente il ristorante e la generosa cantina, da cui sono possibili piacevoli incursioni nel mondo dei vini e dei sapori di Romagna e d’Italia e una prestigiosa scelta enologica.
Ristorante
Il menù è organizzato in una sezione fissa con specialità sempre disponibili e una scelta invece legata alla stagionalità e alla creatività del cuoco. Oltre ad una ricca selezione di vini.
Camere
Palazzo Baldini dispone di cinque stanze che riprendono la tradizionale disposizione che gli ambienti avevano prima della ristrutturazione.
Relax
Il nuovo fiore all'occhiello di Palazzo Baldini sono la zona piscina esterna immersa nel verde e la sauna finlandese a disposizione degli ospiti.
Cerimonie
Oltre la location meravigliosa adatta alle cerimonie una delle specialità di Palazzo Baldini non si mangia, ma è una vera squisitezza: le composizioni floreali.
La nostra proposta del periodo
Asparagi alla Bismarck
ALLERGENI (3, 7)
Risotto agli spinaci con crema di squacquerone
ALLERGENI (7)
Coniglio ai carciofi Moretto
Cassata romagnola
ALLERGENI (1, 3, 7, 8)
Pranzo di Natale
2023
Flan di cardo su fonduta di peperoni arrostiti
Bolliti misti della tradizione
con le loro salse
(cotechino, lingua, cappone e manzo)
Cappelletti in brodo di cappone
Cannelloni ricotta e spinaci su crema di zucca
Rollé di vitello con grostl di patate e pomodorini canditi
Tronchetto di Natale
Costo a persona euro 38
coperto e bevande esclusi
Menu di Capodanno
2024
Cono con tartare di tonno
ed avocado
Sformatino di gamberi con pasta fillo e salsa allo zenzero
e lemongrass
Triangoli di patate e baccalà con bottarga e semi di papavero
Strozzapreti alla pescatora
Salmone selvaggio in crosta con cavolo nero, salsa al Martini Dry e patata fondente
Cheesecake al caffè con la sua gelée, salsa allo zabaione e colori
Costo a persona euro 76
coperto e bevande esclusi
Cosa dicono di noi
Qualche recensione collezionata in questi anni di attività
Orari Ristorante
Da Giovedì a Sabato
Pranzo CHIUSO
Cena 19:30 – 22:30
Domenica e Festivi
Pranzo 12:30 – 14:30
Cena 19:30 – 22:30
Contattaci
Dove Siamo
Indirizzo
via Boncellino 170
48018 Bagnacavallo
RA
loc. Boncellino